Coquum_Web_07.jpg

Chez Coquum, Cédric Dassonville vous fait découvrir son univers culinaire.

Une cuisine créative, brute, aux saveurs franches inspirées de la nature et de ses différents voyages, notamment en Asie et Scandinavie. 

Adepte du "fait maison", il fait ses propres salages, fumages et utilise des techniques de conservations ancestrales pour vous faire déguster des fruits et légumes de saison, toute l'année.

Suivez nous sur Facebook & Instagram
 

RÉSERVATIONS

Ouvert du lundi au vendredi midi et soir (à l'exception du mercredi midi). Fermé les weekends et jours fériés.

Toutes les réservations se font en ligne
via le module ci-dessous; les données de disponibilités sont ainsi toujours à jour. Les réservations ouvrent 3 mois à l'avance.

Nous attirons votre attention sur le fait que nous travaillons en un seul service le soir et vous attendons donc ponctuellement entre 19h30 et 19h45 afin de pouvoir assurer le meilleur service pour tous. En cas d'arrivée tardive, nous ne serons malheureusement pas en mesure de vous proposer l'intégralité du menu.
Merci de votre compréhension. 


Pour toute réservation supérieure à 8 personnes, veuillez s'il vous plaît nous contacter par téléphone au +32(0)2 850 41 67 ou par email: info@coquum.be.

Vous avez également la possibilité de privatiser le restaurant pour vos événements en semaine ou le weekend. Pour cela envoyez-nous un petit email: info@coquum.be.

Nos amis à 4 pattes ne sont pas admis dans le restaurant.

 
HellsKitchen_Web_88_edited.jpg

LA CARTE

LE MIDI

 

MENU DÉGUSTATION   45

Sélection avec alcool   25€ / Sélection sans alcool   15€

__

Thon blanc fumé maison, tomate, shiso, garum

Assiette « Plaisir du Chef » (suppl. 12€)

Colin, maïs, olives noires, herbes fraîches

Abricot, miel, romarin, ricotta

LE SOIR

 

MENU DÉGUSTATION  70

Sélection avec alcool  35€ / Sélection sans alcool  20€

__

Thon blanc fumé maison, tomate, shiso, garum

Assiette « Plaisir du Chef » (suppl. 12€)

Colin, maïs, olives noires, herbes fraîches

Coquelet, aubergine, haricot noir, miso de pain

Fromage maison (suppl. 8€ / avec la sélection boisson 12€)

Abricot, miel, romarin, ricotta

Menu mis en ligne le 15/07/2022. Le menu est renouvelé environs toutes les 6 à 8 semaines

Possibilité d’options pescétariennes, sans lactose, sans gluten. Merci de l'indiquer lors de la réservation.

 

GALERIE PHOTOS  

 

CONTACT

COQUUM restaurant

Rue au Bois 226,

1150 Woluwé-Saint-Pierre

BELGIQUE

TEL: +32(0)2 850 41 67

info@coquum.be

Notre restaurant vous accueille du lundi au vendredi midi et soir (à l'exception du mercredi midi). Fermé les weekends et jours fériés.

Possibilité de privatiser en semaine ou le weekend, n'hésitez pas à nous contacter par email.